Патладжан шарен(Listada de Gandia)

Описание на сорта:
Листада де Гандия е класически испански сорт патладжан, известен с дълги, тъмно-лилави плодове с фини бледи ивици, които придават декоративен и атрактивен вид. Плодовете са с крехка текстура, сладък и деликатен вкус, идеални за всички видове средиземноморски ястия – печене, пълнене, задушаване или пържене.

Характеристики на растенията и плодовете:

• Растение: силно, с балансиран растеж, височина 80–100 см, много листа, които предпазват плодовете от пряка слънчева светлина.

• Плодове: дълги, леко извитие, с тъмнолилава кора и светли ивици, крехки и сладки, с отлична кулинарна пригодност.

• Добив: висок, с продължителен период на прибиране през топлия сезон.

Отглеждане:

• Сеитба: в парник или разсадник през късна зима или ранна пролет (март-април).

• Разсаждане: когато разсадът е здрав, на постоянно място между април и юли, рамка на засаждане 100 х 50 см.

• Почва: дълбока, добре дренирана, с pH около 7.

• Вода: редовно поливане за поддържане на плодовете сочни, без преовлажняване.

• Торене: фосфор за коренова система, гранулиран тор месец след разсаждане.

• Поддържане: премахване на долни, вътрешни и болни листа за добра вентилация и слънчева светлина; оставят се максимум два плода на клон.

Устойчивост и грижи:

• Болести: мана, бяло мушкато, червен паяк.

• Вредители: колорадски бръмбар, листни въшки.

Предимства:

• Декоративни и висококачествени плодове.

• Сладък и крехък вкус, подходящ за различни кулинарни приложения.

• Висок добив и продължителен период на прибиране.

• Лесен за отглеждане при подходящи условия.